赤ワインに使われる黒ブドウ・白ワインに使われる白ぶどうのよ使われる品種を10種をまとめました。これさえ覚えておけばワイン選びには困らないことはもちろん、ポイントを抑えておけばワインはぐっと楽しくなります！
1977年富山市生まれ 1996年富山県立富山高校卒業 2008年イタリアに料理留学 トスカーナ州ルッカのレストランでコックとして働き、ソムリエを取得 2009年帰国 2010年株式会社フェリーチェを設立 現在、東銀座に「ラ・ボッテガイア」を運営
